Em apenas três anos de existência, o Villa Náutica Boutique Hotel, em Jericoacoara (CE), conseguiu um feito relevante: figurar entre os 10% melhores hotéis do mundo no TripAdvisor Travellers’ Choice 2025. O estabelecimento também acumula notas altas em outras plataformas, como Google e Booking.com e mantém uma ocupação média mensal de 80% em seus 19 quartos, mesmo na baixa temporada – o diferencial, no entanto, é que os donos nem sempre estão fisicamente lá.
O casal fundador Lilian Pachler-Duftner, 47, e Wilhelm Duftner, 66, vive parte do ano na Áustria e parte no Brasil, conciliando maternidade e a gestão do empreendimento. De acordo com a empreendedora, cada detalhe — dos móveis desenhados pelo casal ao café da manhã servido ao som de Mozart — foi pensado para refletir o conceito de “luxo sob medida”.
A ideia nasceu de uma busca por propósito. Pachler-Duftner, que vivia há anos na Europa, decidiu investir em um projeto que unisse beleza, bem-estar e hospitalidade genuína. Wilhelm, austríaco com longa trajetória na construção civil, trouxe o olhar técnico e estético da arquitetura europeia.
Vista da área da piscina do Villa Náutica Boutique Hotel.
Divulgação/ Paolo Macchi
Foram necessários seis anos de obra até a inauguração, em 2021. “Queríamos criar algo que fosse mais do que um hotel bonito. Nosso foco é o sentimento do hóspede, o que ele leva daqui”, afirma Pachler-Duftner.
A rotina do Villa Náutica é conduzida a partir de um modelo híbrido. Mesmo longe fisicamente, o casal estruturou processos que garantem eficiência operacional e consistência no serviço.
Ferramentas de videoconferência, plataformas de colaboração e sistemas de gestão de projetos são usados diariamente para manter o padrão da equipe — que passa por treinamentos presenciais e remotos. O resultado é um negócio que se mantém estável o ano inteiro, com taxa média de ocupação de 80%, mesmo em meses de baixa temporada. Eles não abrem o faturamento do negócio.
“Cheguei a ficar dois anos sem vir ao hotel, e ele continuou com a mesma excelência”, afirma Pachler-Duftner. “Isso só é possível porque temos processos bem estruturados e pessoas comprometidas.”
A área designada para o serviço de refeições. A disposição das mesas suporta o modelo de café da manhã gourmet à la carte.
Divulgação/ Paolo Macchi
A empresária acredita que a hospitalidade nasce de dentro para fora — e começa pela equipe. Por isso, investe na valorização dos colaboradores: uniformes desenhados por estilistas foram criados especialmente para eles, como parte da experiência estética e emocional do trabalho. “Um uniforme pensado com carinho faz com que a pessoa se sinta valorizada. Isso impacta diretamente na forma como acolhe os hóspedes”, explica.
Até as tarefas simples têm significado. “Peço para as camareiras arrumarem as camas com presença, desejando que o hóspede tenha dias felizes. Essa energia se sente”, afirma.
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De acordo com a empreendedora, a atenção ao detalhe aparece até nas situações inesperadas. Ela relembra o caso de um casal incomodado com o barulho de uma criança na piscina. “Eu estava na Áustria e liguei para eles. Expliquei que o hotel acolhe famílias e até ofereci minha casa como alternativa. No dia seguinte, o casal me agradeceu e pediu desculpas. Às vezes, empatia resolve tudo.”
Para Pachler-Duftner, o sucesso do hotel reflete algo maior: a possibilidade de um luxo com identidade brasileira, que valoriza o humano e o natural. “Jericoacoara tem mais de 300 opções de hospedagem. Quando alguém escolhe o Villa Náutica, nós honramos essa escolha. Cada hóspede é o motivo de estarmos aqui. E é isso que faz tudo valer a pena.”
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