Uma cafeteria com um tema exótico chamou a atenção nas redes sociais nos últimos dias – antes mesmo da inauguração. Trata-se da Poop Coffee, que tem como temática elementos que remetem a banheiros, e a estrela da casa é o simpático emoji de cocô. O estabelecimento abre as portas neste sábado (8/11) no bairro da Liberdade, em São Paulo.
O efeito viral do negócio acabou atropelando os planos de comunicação do casal de donos, que preferem não ter seus nomes divulgados – a cafeteria também tem atraído mensagens de desaprovação pela temática. “É um spin-off de várias outras marcas que já temos, trabalhamos muito forte dentro do ramo gastronômico, sobretudo temático”, diz o empreendedor, em entrevista a PEGN.
A ideia de fazer uma cafeteria baseada em banheiro veio após os empreendedores conhecerem modelos parecidos na Ásia, sobretudo na Coréia do Sul e no Japão. Nos últimos anos, o Ddo-ong Cafe, em Seul, chamou a atenção nas redes com a proposta inusitada.
“O máximo que se faz no Brasil é um café inspirado em um filme ou personagem famoso, mas nada muito diferente. Por que a gente não consegue trazer alguma coisa que seja fora do comum? Algo que talvez ainda possa ser um tabu para o brasileiro. Na Ásia eles não fazem associação de ‘estou comendo em um banheiro’, é uma cafeteria temática, onde eles curtem e tiram fotos”, diz.
O Poop Coffee tem o propósito de trabalhar mais fortemente com o take away (quando o cliente compra e leva para comer), mas disponibiliza quatro vasos sanitários para quem quiser se sentar e degustar por lá mesmo. O espaço total comporta cerca de dez pessoas.
Poop Coffee disponibiliza vasos sanitários para que clientes degustem no local
Divulgação
O investimento na estrutura foi de R$ 60 mil e a montagem foi feita em duas semanas. A tematização inclui outros itens característicos de banheiros, como chuveiros. “Compramos tudo em lojas de material de construção”, diz. A ideia é que quatro funcionários atendam aos finais de semana, dias de maior pico em negócios do gênero.
O cardápio tem cafés e itens de confeitaria, com preços a partir de R$ 6. O empreendedor avisa que as opções podem mudar, de acordo com a aceitação dos consumidores, mas que tudo foi pensado para trazer experiências. “A gente brinca dizendo que é um café de m***, mas com produtos muito bons”.
Leia também
Alguns itens já disponíveis são o cupcake e pão de queijo em formato de cocô. Mas também há outras inspirações, como o Sabonete (pão de mel de ninho e Nutella ou doce de leite, que é servido em uma saboneteira) e Patinho na banheira (gelatina com bubble tea).
A parte de cafés também deve ser variada. “A gente vai trazer o café Jacu, que vem da digestão da ave Jacu, para poder ter uma oferta de cafés exóticos, além do comum”, diz.
Em outros negócios do gênero, com investimentos até maiores, o dono do Poop Coffee afirma ter tido um retorno em até três meses. Para a nova aposta, entretanto, ele não arrisca estimativas, por se tratar de algo com um conceito diferente, e que vem dividindo opiniões na internet. “A gente está totalmente no risco porque o objetivo principal é esse: trazer para o Brasil uma experiência diferente de verdade”, afirma.
Entre as críticas que a cafeteria tem recebido está a de que a comida não é tratada de forma respeitosa com a temática proposta. “Vamos mostrar que a comida sempre será comida, de forma respeitosa, muito bem-feita, dentro de todas as normativas. A gente tem uma cozinha central com bastante funcionários que atende todas as casas, não só essa. Então, não é tão banal assim como pensam”.
Quer ter acesso a conteúdos exclusivos da PEGN? É só clicar aqui e assinar!