"Comer com os olhos" Artista Fernando Pacheco

Na abertura das celebrações dos 40 anos da Abrasel, que será realizada no Befly Minascentro, em Belo Horizonte, no dia 24 de março de 2026, gastronomia, cultura e arte se encontrarão em um momento especial para a história da culinária mineira. O evento deverá reunir empresários, chefs, artistas e convidados do setor, vindos dos 26 estados brasileiros e distrito federal, em torno de uma exposição de produtos mineiros que celebrará não apenas sabores, mas também a identidade cultural que nasceu nas mesas e bares da capital.

Fundada em Minas Gerais, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes construiu, ao longo de quatro décadas, uma trajetória que ajudou a transformar Belo Horizonte em referência nacional quando o assunto é boa mesa e convivência. Foi na capital mineira, conhecida como a cidade dos bares, que se consolidaram tradições como a cultura do icônico “copo Lagoinha”, símbolo da informalidade elegante que marca a gastronomia local.

Nesse ambiente de celebração, a arte também terá protagonismo com a participação do renomado e premiado artista mineiro Fernando Pacheco. Com trajetória consolidada no Brasil e no exterior, o artista apresenta uma produção plural nas artes visuais, explorando diferentes vertentes estéticas. Uma delas é a pintura em objetos, linguagem na qual transforma peças do cotidiano em suportes de reflexão e poesia visual.

Para a comemoração dos 40 anos da Abrasel, Pacheco criou uma série especial de pratos de porcelana pintados à mão, homenageando a associação e a riqueza da gastronomia mineira. As obras integram a série “Comer com os Olhos”, título sugestivo que reforça o diálogo entre arte e culinária — duas expressões que, afinal, também alimentam a alma.

Durante o evento, uma pequena mostra apresentará os belos pratos assinados por Fernando Pacheco, que também estarão disponíveis para aquisição. Mais do que objetos decorativos, as peças se apresentarão como pequenas obras de arte que unem beleza, poesia e memória gastronômica, convidando colecionadores e apreciadores a levar para casa um fragmento desse encontro entre tradição, criatividade e sabor.