Monique Saliba
Café, Infância e Encontros
Onde Belo Horizonte Aprende a Pausar
Belo Horizonte tem um ritmo próprio. Entre ladeiras, conversas na porta de casa e aquele “uai” que acolhe, existe um costume que atravessa gerações e costura histórias: o café.
O café em BH não é só bebida.
É ritual.
É pausa.
É encontro.
Desde a infância, muitos de nós guardamos na memória o cheirinho do café passado na hora, misturado ao aroma de bolo simples saindo do forno. É cheiro de casa, de cuidado, de colo. É lembrança de fim de tarde, de dever de casa feito na mesa da cozinha, de conversa boa com os avós, de risada solta e tempo que parecia mais lento.
Na vida adulta, o café continua sendo esse ponto de respiro no meio da rotina. Entre reuniões, compromissos, decisões e dias corridos, é em torno de uma xícara de café que as ideias fluem, que negócios nascem, que amizades se fortalecem e que a gente lembra que viver não é só correr é também sentar, sentir e compartilhar.
Um lugar que abraça: Cafeteria Assim Doce
Em Belo Horizonte, existem lugares que traduzem exatamente esse espírito. A Cafeteria Assim Doce é um deles.
Mais do que uma cafeteria, ela se torna ponto de encontro.
Ali acontecem:
• reuniões que viram projetos,
• tardes com amigos que viram memórias,
• conversas que começam despretensiosas e terminam cheias de sentido.
O café vem acompanhado de bolo, mas também vem acompanhado de escuta, afeto e presença. É o tipo de lugar onde o tempo parece respeitar o ritmo do coração.
Mineiridade é isso
Mineiridade é:
• café coado na hora,
• bolo cortado em fatias generosas,
• conversa sem pressa,
• cadeira puxada pra mais um,
• e aquele jeito silencioso, porém profundo, de demonstrar carinho.
É entender que a vida também acontece nos intervalos.
Nos encontros.
Nas pausas.
Nos cafés da tarde.
Café também é infância
Levar a infância para esses espaços é ensinar algo precioso:
que a vida não é só produtividade — é presença.
Que criar memórias é tão importante quanto cumprir agendas.
Que afeto também se constrói em pequenas rotinas.
Uma xícara de café para os adultos, um bolo para as crianças, e uma mesa que vira cenário de histórias que serão lembradas por muitos anos.
Onde a vida desacelera
Em tempos em que tudo é urgente, escolher pausar é quase um ato de coragem.
E talvez seja por isso que lugares como a Cafeteria Assim Doce sejam tão necessários:
eles nos lembram que viver bem é sentar, respirar, conversar e sentir.
Porque no fim das contas, algumas das melhores decisões, memórias e encontros da vida começam assim:
“Vamos tomar um café?”




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